一
饭菜香，这是妈妈的味道。指尖敲打着文字，眼中已满是泪水......
细细回忆，从早到晚母亲一直是忙碌的，无论多忙，母亲都会按时给一家子人做上可口的饭菜。
那时母亲三十多岁，家里很穷，吃不起菜，鱼肉之类。于是，馒头便成了我们的主食。而母亲的馒头也是我吃过的最好吃的馒头。
买了面粉回来，倒入大盆里，母亲像做太极一样从容的搅和着水和面粉。这是一道不易的工序，水多了，做出来的馒头会有许多的小孔，一抓便像软体动物似的；水少了，馒头就会变成特别确，口感不好，不知道母亲是经过多少的实验才把比例做到最好。
母亲满手都是水和面粉的混合物，我看着，便觉得她的手很脏。于是每次她和粉的时候，我都跑开。直到我渐渐长大，学校里组织劳动，每次擦洗墙角的时候手上满是灰尘、手指甲里污黑一片，才想起母亲的手原来充满了面粉的香气。
